Setas deshidratadas Lidl: recetas y consejos para hidratarlas
Las setas deshidratadas son una alternativa práctica y económica para disfrutar todo el año de estos deliciosos ingredientes en la cocina. En Lidl, puedes encontrar una variedad de setas deshidratadas, desde champiñones hasta boletus, a precios muy competitivos. En este post, te daremos algunos consejos para hidratarlas correctamente y te compartiremos algunas recetas para sacarles el máximo provecho.
Si eres un amante de la cocina y quieres experimentar con diferentes ingredientes, las setas deshidratadas son una excelente opción. Además, al comprarlas en Lidl, puedes ahorrar dinero sin sacrificar la calidad.
Seta deshidratada
Precio
Champiñones
1,49€
Boletus
2,99€
Shiitake
2,49€
¡No te pierdas estas recetas deliciosas con setas deshidratadas!
Las setas deshidratadas son setas frescas que han sido deshidratadas para eliminar todo el contenido de agua. De esta forma, se puede conservar durante mucho más tiempo y son más fáciles de transportar y almacenar. Además, su sabor es más concentrado y su textura más firme, lo que las hace perfectas para usar en recetas.
Las setas deshidratadas se pueden hidratar de diferentes formas, pero la más común es sumergiéndolas en agua caliente durante unos minutos. El tiempo de hidratación dependerá del tipo de seta y de su tamaño, pero en general, 15-20 minutos es suficiente. Una vez hidratadas, se pueden utilizar en cualquier receta que requiera setas frescas, como sopas, guisos, arroces, pastas, etc.
Es importante tener en cuenta que el agua de hidratación también se puede utilizar para añadir sabor a la receta, ya que contiene una gran cantidad de aroma y sabor de las setas.
El revuelto de setas deshidratadas es una receta muy sencilla y rápida de hacer, pero muy sabrosa y nutritiva.
Para hacerlo, se necesitan los siguientes ingredientes:
50 gramos de setas deshidratadas
4 huevos
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Para prepararlo, primero hay que hidratar las setas deshidratadas en agua caliente durante 15-20 minutos. Después, se deben escurrir bien y cortar en trozos pequeños.
A continuación, se pela y corta la cebolla en dados pequeños y se sofríe en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada. Se añaden las setas hidratadas y se saltean durante unos minutos.
Mientras tanto, se baten los huevos en un bol y se añaden a la sartén. Se remueve con una cuchara de madera hasta que los huevos estén cuajados. Se salpimenta al gusto y se sirve caliente.
Los boletus deshidratados son una de las setas deshidratadas más populares, gracias a su sabor intenso y su textura firme.
Se pueden consumir de muchas formas, desde añadirlos a ensaladas hasta utilizarlos en platos más elaborados como la pasta o el arroz.
Una de las recetas más populares con boletus deshidratados es la pasta con boletus y nata. Para hacerla, se necesitan los siguientes ingredientes:
200 gramos de pasta
50 gramos de boletus deshidratados
200 ml de nata para cocinar
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Para prepararla, primero se deben hidratar los boletus deshidratados en agua caliente durante 15-20 minutos. Después, se deben escurrir y cortar en trozos pequeños.
A continuación, se cuece la pasta según las indicaciones del paquete. Mientras tanto, se pela y pica el ajo y se sofríe en una sartén con un poco de aceite. Se añaden los boletus hidratados y se saltean durante unos minutos. Se añade la nata y se deja cocinar durante unos minutos más.
Finalmente, se escurre la pasta y se añade a la sartén con la salsa de boletus. Se mezcla bien y se sirve caliente.
Si no encuentras setas deshidratadas en Lidl, también puedes buscarlas en Mercadona. En su sección de alimentos internacionales, se pueden encontrar diferentes tipos de setas deshidratadas a precios muy competitivos.
Para conservar las setas deshidratadas en buen estado durante más tiempo, es importante seguir algunos consejos:
Almacenarlas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
Guardarlas en un recipiente hermético para evitar la humedad y la entrada de insectos.
Etiquetarlas con la fecha de compra para controlar su caducidad.
Siguiendo estos consejos, las setas deshidratadas se mantendrán en perfecto estado durante mucho tiempo y podrás disfrutar de su sabor intenso en cualquier momento.
Las setas deshidratadas son una forma práctica y económica de disfrutar del sabor y la textura de las setas frescas durante todo el año. En Lidl se pueden encontrar diferentes tipos de setas deshidratadas a precios muy competitivos, como boletus, shiitake, champiñones o mezcla de setas.
Para hidratar las setas deshidratadas, basta con sumergirlas en agua caliente durante unos minutos. Después, se pueden utilizar en cualquier receta que requiera setas frescas.
Algunas recetas populares con setas deshidratadas son el revuelto de setas, la pasta con boletus y nata o la sopa de setas. Además, las setas deshidratadas se pueden encontrar también en Mercadona, en su sección de alimentos internacionales.
Para conservar las setas deshidratadas en buen estado durante más tiempo, es importante almacenarlas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol, guardarlas en un recipiente hermético y etiquetarlas con la fecha de compra.
