La pectina Mercadona es un ingrediente imprescindible para conseguir la textura perfecta en las mermeladas y jaleas caseras. Si te gusta hacer tus propias conservas en casa, debes saber que este producto te facilitará mucho la tarea. En este post, te explicaré todo lo que necesitas saber sobre la pectina Mercadona: dónde comprarla, precios y usos, especialmente para la jalea de manzana.
La pectina es una fibra soluble que se encuentra en muchas frutas y verduras, y que actúa como un agente gelificante. La pectina Mercadona es un producto que se utiliza en la elaboración de mermeladas y jaleas para conseguir una textura firme y suave. En Mercadona, puedes encontrar dos variedades de pectina: la pectina NH y la pectina de manzana.
Pectina NH Mercadona
La pectina NH es una variedad de pectina que se utiliza para hacer mermeladas y jaleas con menos azúcar. Es ideal para aquellas personas que quieren reducir su consumo de azúcar ya que permite lograr una textura gelatinosa sin necesidad de añadir grandes cantidades de este ingrediente.
Pectina de manzana Mercadona
La pectina de manzana es una variedad de pectina que se obtiene a partir de la manzana, y es muy útil para hacer jaleas y mermeladas. Proporciona una textura firme y suave a las preparaciones, y es muy fácil de usar.
¿Dónde comprar pectina Mercadona?
La pectina Mercadona se encuentra en la sección de repostería de este supermercado, y también puedes comprarla a través de su tienda online. Es un producto muy accesible y fácil de encontrar.
Precio de la pectina Mercadona
El precio de la pectina Mercadona varía según la variedad que elijas. La pectina NH tiene un precio de alrededor de 2 euros por paquete de 10 gramos, mientras que la pectina de manzana cuesta alrededor de 1,50 euros por paquete de 24 gramos. Es un producto muy asequible para los amantes de la repostería casera.
Usos de la pectina Mercadona para la jalea de manzana
La jalea de manzana es una de las preparaciones más populares en las que se utiliza la pectina Mercadona. Para hacer una deliciosa jalea de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de manzanas
– 500 gramos de azúcar
– 1 sobre de pectina de manzana Mercadona
Para preparar la jalea de manzana, sigue estos pasos:
1. Lava y pela las manzanas, quita las semillas y corta en trozos pequeños.
2. Pon las manzanas en una olla con agua suficiente para cubrirlas y cocina a fuego medio hasta que estén blandas.
3. Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina o un paño limpio y deja escurrir durante unas horas para obtener el jugo.
4. Mezcla el jugo de manzana con el azúcar y la pectina de manzana Mercadona en una olla.
5. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia deseada.
6. Vierte la jalea en frascos esterilizados y deja enfriar antes de tapar.
Para obtener aún más sabor, puedes añadir un poco de canela o jengibre a la mezcla antes de cocinarla.
Conclusión
La pectina Mercadona es un ingrediente esencial para conseguir la textura adecuada en las mermeladas y jaleas caseras, especialmente en la jalea de manzana. Es fácil de encontrar en el supermercado y su precio es muy competitivo. Si te gusta hacer tus propias conservas en casa, no dudes en probarla.
