El queso Oaxaca es un ingrediente esencial en la cocina mexicana y su popularidad ha traspasado fronteras. Si te encuentras en España y buscas este queso, es posible que te encuentres con que su nombre varía en los supermercados. En este post te presentamos algunos de los nombres alternativos y sustitutos similares que puedes encontrar en Mercadona, uno de los principales supermercados del país.
Antes de adentrarnos en el mundo de los sustitutos, ¿sabes qué es el queso Oaxaca? Se trata de un queso blanco, con textura suave y elástica, similar a la del mozzarella. Su sabor es ligeramente salado y se utiliza en una gran variedad de platillos como las quesadillas, los chilaquiles o el mole.
Nombres alternativos del queso Oaxaca en Mercadona:
Nombre en Mercadona
Descripción
Queso rallado tipo mexicano
Queso rallado con sabor similar al queso Oaxaca.
Queso rallado para tacos
Queso rallado con sabor similar al queso Oaxaca.
Queso para gratinar
Queso rallado con sabor similar al queso Oaxaca.
Si bien estos quesos no son exactamente iguales al queso Oaxaca, pueden ser una buena opción para tus platillos mexicanos. Además, si prefieres el queso en barra, puedes encontrar el queso Havarti en Mercadona, que tiene una textura similar al Oaxaca.
El queso Oaxaca es originario de México y, aunque no es muy conocido en España, se puede encontrar en algunas tiendas especializadas o en grandes superficies como Mercadona. En este supermercado, el queso Oaxaca se comercializa bajo el nombre de “Queso de hebra” y se encuentra en la sección de quesos internacionales.
El queso de hebra, al igual que el Oaxaca, es un queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca. Se caracteriza por su textura suave y elástica, su sabor suave y ligeramente dulce y su capacidad para derretirse fácilmente. Es ideal para preparar platos como quesadillas, nachos o pizzas.
Además de “queso de hebra”, el queso Oaxaca también es conocido en México como “quesillo”. Este nombre hace referencia a su textura hilada y suave, que recuerda al hilo de una madeja.
En algunos lugares de Estados Unidos, donde también es muy popular, se le llama “cheese Oaxaca” o simplemente “Oaxaca cheese”. En otros países de América Latina, como Colombia o Venezuela, se le conoce como “queso hilado”.
Si buscas un sustituto para el queso Oaxaca, existen varias opciones que pueden funcionar. Uno de los quesos más parecidos al Oaxaca es el queso mozzarella, ya que ambos tienen una textura hilada y se pueden derretir fácilmente.
Otro queso que puede ser una buena alternativa es el queso provolone, que tiene un sabor suave y una textura elástica y fundente. También se puede utilizar el queso Edam o el queso Chihuahua, que son quesos de pasta hilada similares al Oaxaca.
En Chile, el queso Oaxaca se conoce como “queso Oaxaca” o “panela”. La panela es un queso fresco y suave, elaborado con leche de vaca y sin madurar, que se utiliza principalmente en la preparación de postres.
En algunos lugares de Chile también se le puede encontrar bajo el nombre de “quesillo”, que es el mismo nombre que se utiliza en México para referirse al queso Oaxaca.
El queso Oaxaca no es fácil de encontrar en España, pero se puede comprar en algunas tiendas especializadas en productos mexicanos o en grandes superficies como Mercadona. En este supermercado, el queso Oaxaca se comercializa bajo el nombre de “queso de hebra” y se encuentra en la sección de quesos internacionales.
Si prefieres comprarlo en tiendas especializadas, puedes buscar en internet tiendas mexicanas o latinas en tu ciudad. También puedes probar a comprarlo en tiendas online como Amazon o en tiendas de productos gourmet.
El queso Oaxaca tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con un ligero aroma a leche fresca. Su textura es suave y elástica, lo que le da una gran versatilidad en la cocina. Es ideal para preparar platos como quesadillas, nachos o pizzas, pero también se puede utilizar en ensaladas o simplemente para comerlo solo.
El queso Oaxaca es un queso muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una gran variedad de platos. Algunas ideas para utilizarlo son:
Quesadillas: rellena una tortilla de trigo con queso Oaxaca y otros ingredientes como pollo, carne o verduras y dora en una sartén hasta que el queso se derrita.
Nachos: coloca nachos en una bandeja de horno, cúbrelas con queso Oaxaca rallado y gratina en el horno hasta que el queso se derrita.
Pizzas: utiliza el queso Oaxaca en lugar de la mozzarella para darle un toque diferente a tus pizzas caseras.
Ensaladas: desmenuza el queso Oaxaca y añádelo a tus ensaladas para darles un toque diferente.
¿Qué otros quesos internacionales puedo encontrar en Mercadona?
Mercadona cuenta con una amplia selección de quesos internacionales en su sección de productos gourmet. Algunos de los quesos que se pueden encontrar son:
Queso
País de origen
Gouda
Países Bajos
Emmental
Suiza
Brie
Francia
Cheddar
Reino Unido
Además, en Mercadona también se pueden encontrar quesos españoles de gran calidad, como el queso Manchego, el queso Idiazábal o el queso de cabra.
Aunque el queso Oaxaca no es muy conocido en España, se puede encontrar en algunas tiendas especializadas o en grandes superficies como Mercadona. En este supermercado, el queso Oaxaca se comercializa bajo el nombre de “queso de hebra” y se encuentra en la sección de quesos internacionales.
Si buscas un sustituto para el queso Oaxaca, existen varias opciones que pueden funcionar, como el queso mozzarella, el queso provolone o el queso Chihuahua.
En Mercadona también se pueden encontrar otros quesos internacionales de gran calidad, como el Gouda, el Emmental, el Brie o el Cheddar, así como quesos españoles como el Manchego o el Idiazábal.
El queso Oaxaca es muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una gran variedad de platos, como quesadillas, nachos, pizzas o ensaladas. Su sabor suave y ligeramente dulce, junto con su textura suave y elástica, lo hacen ideal para darle un toque diferente a tus platos.
