Si eres amante de la carne de cerdo y buscas una opción económica y deliciosa, la pierna de cerdo de Mercadona es una excelente alternativa. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los precios y tips de preparación de esta pieza de carne, ideal para compartir en familia o con amigos.
En Mercadona podrás encontrar la pierna de cerdo en diferentes presentaciones y precios, desde la pieza entera hasta cortes más pequeños y económicos. A continuación, te presentamos una tabla con los precios aproximados de cada presentación:
Presentación
Precio aproximado
Pierna de cerdo entera
10-12€/kg
Corte de pierna de cerdo sin hueso
5-6€/kg
Corte de pierna de cerdo con hueso
3-4€/kg
Para sacarle el máximo provecho a la pierna de cerdo de Mercadona, te recomendamos seguir algunos tips de preparación. Por ejemplo, puedes marinarla con tus especias favoritas durante algunas horas antes de cocinarla, o cocinarla lentamente en el horno para lograr una carne suave y jugosa.
En el siguiente post te compartiremos algunas recetas deliciosas y fáciles de preparar con la pierna de cerdo de Mercadona. ¡No te lo pierdas!
La pierna de cerdo es una pieza de carne muy versátil en la cocina, con la que puedes preparar una gran variedad de platos y recetas. En Mercadona, puedes encontrar pierna de cerdo entera o por trozos, fresca o adobada, y a precios muy competitivos. El precio de la pierna de cerdo entera en Mercadona puede variar dependiendo de la temporada y de la oferta, pero suele estar alrededor de los 4-5 euros por kilo.
La pierna de cerdo entera es una pieza grande que puede pesar entre 3 y 5 kilos, dependiendo del tamaño del animal. Es una carne magra, con muy poca grasa infiltrada, lo que la hace ideal para cocinar al horno, a la parrilla o a la brasa. También se puede cocinar en olla, guisada o estofada, y su carne queda tierna y jugosa.
La pierna de cerdo es una pieza de carne que se presta a muchas preparaciones en la cocina. A continuación te damos algunos tips para preparar una pierna de cerdo:
Antes de cocinar la pierna de cerdo, es importante retirar la piel y la grasa superficial para que la carne quede más tierna y jugosa.
Marinar la carne con hierbas y especias antes de cocinarla puede aportarle más sabor y aromas. Puedes utilizar romero, tomillo, ajo, pimienta, entre otros.
Si vas a cocinar la pierna de cerdo al horno, es recomendable colocarla en una bandeja con un poco de agua o vino blanco para que se mantenga hidratada y no se reseque. También puedes cubrirla con papel de aluminio durante la primera hora de cocción.
El tiempo de cocción de la pierna de cerdo dependerá del peso y de la forma en que la cocines. En general, se recomienda cocinarla a unos 180ºC durante unas 2-3 horas, pero es importante comprobar la temperatura interna de la carne con un termómetro para asegurarte de que está cocida por completo.
Deja reposar la pierna de cerdo durante unos 10-15 minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más tierna.
Si quieres comprar pierna de cerdo para asar, te recomendamos que la compres entera, ya que así podrás controlar mejor su cocción y asegurarte de que queda jugosa y tierna. En Mercadona, puedes encontrar pierna de cerdo entera fresca o adobada, que está lista para cocinar. Si prefieres adobarla tú mismo, puedes comprar la pierna fresca y hacer tu propio adobo con hierbas y especias.
Antes de comprar la pierna de cerdo, es importante que compruebes que la carne está fresca y en buen estado. Debe tener un color rosado claro y una textura firme al tacto. Evita comprar carne con manchas oscuras o mal olor.
La pierna de cerdo adobada es una opción muy cómoda si quieres preparar una comida rápida y sabrosa. En Mercadona, puedes encontrar pierna de cerdo adobada lista para cocinar, con un adobo suave y aromático que resalta el sabor de la carne. También puedes preparar tu propio adobo en casa, con hierbas y especias al gusto.
Para cocinar la pierna de cerdo adobada, puedes seguir las mismas pautas que para la pierna fresca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser un poco menor, ya que el adobo puede acelerar el proceso. Comprueba la temperatura interna de la carne con un termómetro para asegurarte de que está cocida por completo.
La pata de cerdo es una pieza de carne similar a la pierna, pero con un hueso más grande. En Mercadona, puedes encontrar pata de cerdo cruda a precios muy competitivos, que suelen estar alrededor de los 3-4 euros por kilo.
La pata de cerdo es una carne magra y muy sabrosa, que se presta a muchas preparaciones en la cocina. Se puede cocinar al horno, a la parrilla, a la brasa, en olla, guisada o estofada, y su carne queda tierna y jugosa.
Si prefieres comprar la pierna de cerdo ya preparada para cocinar, en Mercadona puedes encontrar pierna de cerdo entera o adobada, fresca o congelada, que está lista para cocinar. También puedes comprar pierna de cerdo en carnicerías o en tiendas especializadas en carnes.
Antes de comprar la pierna de cerdo, asegúrate de que la carne está fresca y en buen estado, y comprueba que el precio es competitivo. Si tienes dudas sobre cómo prepararla, consulta con el personal de la tienda o busca recetas y consejos en internet.
La pierna de cerdo es una pieza de carne muy versátil y sabrosa, que se presta a muchas preparaciones en la cocina. En Mercadona, puedes encontrar pierna de cerdo entera o por trozos, fresca o adobada, a precios muy competitivos. Para cocinar la pierna de cerdo, es importante retirar la piel y la grasa superficial, marinarla con hierbas y especias, y cocinarla a una temperatura adecuada durante el tiempo necesario. Con estos tips y recetas, podrás preparar una pierna de cerdo deliciosa y jugosa en poco tiempo.
