¿Te has preguntado alguna vez cuál es el mejor queso de España? Si eres amante de este producto lácteo, te encantará saber que hemos recopilado los 10 quesos más premiados y exquisitos del país, incluyendo el ahumado y el Comté de Lidl.
Pero antes de entrar en materia, queremos destacar que este año también se ha celebrado en España el “Premio Especial al Mejor Queso 2023”.
El afortunado ha sido el queso de Don Apolonio Añejo Reserva, que se fabrica en Malagón (Ciudad Real) y cuesta 18 euros el kilo.
¿Quieres saber qué otros quesos destacan por su calidad y sabor excepcional? ¡Sigue leyendo!
En el mundo de la gastronomía, el queso es uno de los productos más apreciados y versátiles. En España contamos con una gran tradición quesera y una amplia variedad de quesos de calidad. Pero, ¿cuál es el mejor queso de España? La respuesta no es fácil, ya que depende de los gustos personales y la experiencia de cada uno. Sin embargo, podemos decir que existen ciertos quesos que destacan por su sabor, textura y reconocimientos en concursos internacionales.
Entre los quesos más premiados de España se encuentra el queso manchego, elaborado con leche de oveja. Este queso es uno de los más conocidos y apreciados a nivel mundial, con una textura firme y un sabor característico. Otro queso que destaca por su calidad es el queso de cabrales, elaborado en Asturias con leche de vaca, oveja y cabra. Este queso azul tiene un sabor intenso y una textura cremosa que lo hacen único.
Otro queso que merece ser mencionado es el queso tetilla, de Galicia. Este queso con forma cónica y sabor suave es perfecto para disfrutar en un bocadillo o en una tabla de quesos. Otro queso gallego que ha ganado numerosos premios es el queso San Simón da Costa, ahumado y con un sabor intenso y ligeramente dulce.
El queso de Valdeón, elaborado en la montaña leonesa con leche de vaca y cabra, es otro de los quesos más valorados de España. Este queso azul tiene un sabor fuerte y una textura cremosa que lo hacen perfecto para acompañar con frutos secos o pan.
En el apartado de quesos de cabra, destaca el queso majorero, elaborado en Fuerteventura con leche de cabra majorera. Este queso canario tiene un sabor suave y una textura firme que lo hacen perfecto para disfrutar en una ensalada o en una tabla de quesos españoles.
Lidl es una de las cadenas de supermercados que más ha ampliado su catálogo de quesos en los últimos años, con una selección de quesos españoles e internacionales de gran calidad. Entre los quesos más destacados de Lidl se encuentra el Comté, un queso francés elaborado con leche cruda de vaca y con un sabor intenso y ligeramente dulce. Este queso cuenta con denominación de origen y ha sido premiado en numerosos concursos internacionales.
Otro queso de Lidl que merece ser mencionado es el queso ahumado, elaborado en Asturias con leche de vaca y ahumado con leña de roble. Este queso tiene un sabor fuerte y ahumado que lo hacen perfecto para acompañar con vino tinto o para disfrutar en una tabla de quesos.
Mercadona también cuenta con una amplia selección de quesos españoles e internacionales, entre los que destacan el queso viejo de oveja, elaborado en Castilla y León y con un sabor intenso y ligeramente picante. Este queso ha sido galardonado en numerosos concursos internacionales y es perfecto para disfrutar en una tabla de quesos o en una tortilla de patatas.
Otro queso de Mercadona que merece ser mencionado es el queso fresco de cabra, elaborado en Valencia con leche de cabra y con un sabor suave y cremoso. Este queso es perfecto para disfrutar en ensaladas o en un sandwich.
Carrefour también cuenta con una amplia selección de quesos, entre los que destacan el queso de Idiazabal, elaborado en el País Vasco y con un sabor intenso y ahumado, y el queso manchego, elaborado con leche de oveja y con un sabor característico y firme.
Entre los quesos más valorados del mundo se encuentran los quesos de oveja, por su sabor intenso y característico. Uno de los quesos de oveja más valorados es el Queso Los Cameros Curado, de la quesería Lácteos Martínez, en La Rioja. Este queso ha ganado numerosos premios internacionales y destaca por su sabor intenso y ligeramente picante.
Otro queso de oveja que merece ser mencionado es el queso Pecorino, originario de Italia y elaborado con leche de oveja. Este queso tiene un sabor fuerte y salado y es perfecto para acompañar con una copa de vino tinto.
El queso es un producto que se elabora en todo el mundo, pero existen ciertas zonas que destacan por su tradición y calidad quesera. Entre los países con los mejores quesos del mundo se encuentra Francia, que cuenta con una amplia variedad de quesos premiados e reconocidos a nivel mundial, como el Roquefort, el Camembert o el Brie.
Otro país que destaca por su tradición quesera es Italia, que cuenta con quesos tan conocidos como el Parmesano, el Gorgonzola o el Mozzarella. En España también contamos con una gran tradición quesera y una amplia variedad de quesos de calidad, como hemos visto anteriormente.
El título del mejor queso del mundo varía según los concursos y catas que se realizan. Sin embargo, uno de los quesos que más veces ha ganado este título es el Nidelven Blå, un queso azul noruego elaborado con leche de vaca y con un sabor intenso y picante. Este queso ha ganado numerosos premios internacionales y es perfecto para acompañar con una copa de vino tinto.
