La canela de Ceilán es una especia que se obtiene de la corteza interior del árbol de la canela, originario de Sri Lanka (Ceilán). A diferencia de la canela Cassia, que es más común y económica, la canela de Ceilán tiene un sabor más suave y dulce, con notas de cítricos y clavo. Además, contiene menos cumarina, un compuesto que en grandes cantidades puede ser tóxico para el hígado.
Canela Cassia vs Canela de Ceilán
La canela Cassia y la canela de Ceilán tienen algunas diferencias significativas. Por un lado, la canela Cassia es más común y económica, y tiene un sabor más intenso y picante que la canela de Ceilán. Por otro lado, la canela de Ceilán es más suave y dulce, con notas de cítricos y clavo, y contiene menos cumarina, un compuesto que puede ser tóxico en grandes cantidades. En general, la canela de Ceilán se considera de mayor calidad y se utiliza en postres y platos delicados, mientras que la canela Cassia se utiliza más en platos salados y especias para hornear.
Propiedades de la canela de Ceilán
La canela de Ceilán tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antidiabéticas y antimicrobianas. Además, algunos estudios sugieren que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la función cerebral. En general, se recomienda consumir la canela de Ceilán en cantidades moderadas y siempre como parte de una dieta equilibrada.
Beneficios de la canela de Ceilán para la salud
La canela de Ceilán tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:
– Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre: la canela de Ceilán puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
– Mejora la salud cardiovascular: algunos estudios sugieren que la canela de Ceilán puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que podría ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
– Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias: la canela de Ceilán contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.
En general, se recomienda consumir la canela de Ceilán como parte de una dieta equilibrada y no como un sustituto de los tratamientos médicos.
Canela de Ceilán en Mercadona
Canela de Ceilán Mercadona precio
En Mercadona puedes encontrar diferentes tipos de canela de Ceilán a precios muy asequibles. Por ejemplo, una bolsa de 25 gramos de canela de Ceilán molida cuesta alrededor de 1,50 euros, mientras que una bolsa de 50 gramos de canela de Ceilán en rama cuesta alrededor de 2,50 euros. En general, los precios de la canela de Ceilán en Mercadona son muy competitivos en comparación con otros supermercados.
Canela de Ceilán Mercadona tipos
En Mercadona puedes encontrar diferentes tipos de canela de Ceilán, tanto molida como en rama. La canela de Ceilán molida es perfecta para añadir a postres, bebidas y platos salados, mientras que la canela de Ceilán en rama se utiliza más para infusiones y como decoración en platos. En general, la canela de Ceilán en Mercadona es de buena calidad y tiene un sabor suave y dulce.
Comparativa de la canela de Ceilán Mercadona y otras marcas
En comparación con otras marcas, la canela de Ceilán en Mercadona tiene un precio muy competitivo y una buena calidad. En general, la canela de Ceilán en Mercadona tiene un sabor suave y dulce, con notas de cítricos y clavo, y es perfecta para añadir a postres, bebidas y platos salados. Además, Mercadona ofrece diferentes tipos de canela de Ceilán, tanto molida como en rama, lo que hace que sea fácil encontrar la opción perfecta para cada receta.
Comprar canela de Ceilán en Mercadona y otros supermercados
Canela de Ceilán Mercadona vs Canela de Ceilán Eroski
En comparación con la canela de Ceilán en Eroski, la canela de Ceilán en Mercadona tiene un precio más competitivo y una calidad similar. Ambas marcas ofrecen diferentes tipos de canela de Ceilán, tanto molida como en rama, y son perfectas para añadir a postres, bebidas y platos salados.
Canela de Ceilán Mercadona vs Canela de Ceilán Lidl
En comparación con la canela de Ceilán en Lidl, la canela de Ceilán en Mercadona tiene un precio similar pero una calidad superior. La canela de Ceilán en Mercadona tiene un sabor más suave y dulce, con notas de cítricos y clavo, mientras que la canela de Ceilán en Lidl tiene un sabor más intenso y picante. En general, la canela de Ceilán en Mercadona es una buena opción para aquellos que buscan una canela de calidad a un precio asequible.
Canela de Ceilán en otros supermercados
Además de Mercadona, puedes encontrar canela de Ceilán en otros supermercados como Carrefour, Alcampo y El Corte Inglés. Sin embargo, en general, los precios de la canela de Ceilán en estos supermercados suelen ser más elevados que en Mercadona. Además, la calidad y el sabor de la canela de Ceilán pueden variar según la marca y el tipo de canela.
Conclusión
En definitiva, la canela de Ceilán en Mercadona es una buena opción para aquellos que buscan una canela de calidad a un precio asequible. Mercadona ofrece diferentes tipos de canela de Ceilán, tanto molida como en rama, y la calidad y el sabor son buenos. Además, en comparación con otras marcas y supermercados, los precios de la canela de Ceilán en Mercadona son muy competitivos. En general, la canela de Ceilán es una especia versátil y saludable que no puede faltar en tu cocina.
