Salsa Espinaler Mercadona: si eres un amante de los sabores intensos y la gastronomía de calidad, seguramente ya has oído hablar de esta salsa. Originaria de la localidad de Vilassar de Mar, en Barcelona, esta salsa se ha convertido en uno de los productos más populares de la gastronomía catalana y se ha extendido por toda España, siendo uno de los productos más buscados en Mercadona.
En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la Salsa Espinaler Mercadona: su origen, ingredientes y precio. Además, te daremos algunos consejos sobre cómo disfrutarla al máximo. ¡No te lo pierdas!
Origen de la Salsa Espinaler
Ingredientes de la Salsa Espinaler
Precio de la Salsa Espinaler en Mercadona
Consejos para disfrutar de la Salsa Espinaler al máximo
La salsa Espinaler fue creada en 1950 por Francesc Riera i Filella, conocido como “el Espinaler”, en su bar de la localidad de Vilassar de Mar (Barcelona). En aquel entonces, la salsa se utilizaba como acompañamiento para las conservas de marisco que se servían en el establecimiento. Sin embargo, su sabor único y su versatilidad hicieron que rápidamente se popularizara en la zona y se convirtiera en un producto de referencia en la gastronomía catalana.
En 1952, la esposa de Joan Tapias, actual propietario de la marca, sugirió comercializarla envasada. A partir de ahí, la salsa Espinaler comenzó a distribuirse en tiendas gourmet y mercados de toda Cataluña y poco a poco fue extendiéndose por el resto de España. Hoy en día, es uno de los productos más reconocidos y valorados de la gastronomía española, y se puede encontrar en restaurantes y tiendas especializadas de todo el mundo.
La historia de Espinaler se remonta a 1896, cuando el abuelo de Joan Tapias abrió un bar en Vilassar de Mar que pronto se convirtió en un punto de encuentro para la gente del pueblo. En aquel entonces, el establecimiento se dedicaba principalmente a la venta de vino y vermut, pero poco a poco fue incorporando nuevos productos hasta convertirse en un referente de la gastronomía local.
En 1950, Francesc Riera i Filella, conocido como “el Espinaler”, se hizo cargo del bar. Gracias a su pasión por la gastronomía y su creatividad, introdujo nuevos platos y tapas, como la famosa salsa Espinaler, que pronto se convirtió en el producto estrella del local. A partir de ahí, la marca ha seguido creciendo y diversificándose, siempre manteniendo su compromiso con la calidad y el sabor auténtico.
La salsa Espinaler es una mezcla de ingredientes cuidadosamente seleccionados que le confieren su sabor característico. Entre ellos, destacan la cebolla, los pimientos, el vinagre de vino blanco, la sal y las especias. Además, la salsa contiene un toque de anchoas y un poco de guindilla, que le aportan un punto de picante y un sabor umami único.
La receta de la salsa Espinaler es un secreto bien guardado, pero lo que está claro es que la calidad de los ingredientes y el proceso de elaboración son clave para conseguir su sabor inconfundible. La salsa se elabora de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos, lo que garantiza su frescura y autenticidad.
La salsa Espinaler es un acompañamiento perfecto para todo tipo de conservas de marisco, como mejillones, berberechos, navajas o sardinas. También se puede utilizar como aderezo para ensaladas, carnes o pescados, o como ingrediente para preparar tapas y aperitivos.
Además, la salsa Espinaler es un producto muy versátil que se adapta a todo tipo de gustos y paladares. Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de guindilla extra; si prefieres un sabor más suave, puedes mezclarla con un poco de mayonesa o yogur. En definitiva, la salsa Espinaler es un ingrediente imprescindible en cualquier cocina que se precie.
La salsa Espinaler tiene su origen en Vilassar de Mar, una localidad costera situada a unos 20 kilómetros al norte de Barcelona. Desde sus inicios, ha estado ligada a la tradición marinera de la zona, y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía catalana y española en general.
Hoy en día, la salsa Espinaler se produce y comercializa en diferentes partes de España, pero siempre manteniendo su sabor original y su compromiso con la calidad. En Mercadona, por ejemplo, puedes encontrar la salsa Espinaler envasada en formato de 92 gramos, ideal para disfrutar en casa o para llevar a cualquier parte.
El precio de la salsa Espinaler en Mercadona es de alrededor de 2 euros por envase de 92 gramos. Se trata de un precio muy competitivo si tenemos en cuenta la calidad y el sabor único de este producto, que es todo un referente en la gastronomía española.
La salsa Espinaler se puede encontrar en tiendas gourmet, mercados y restaurantes de todo el mundo. En España, se puede comprar en grandes superficies como Mercadona, así como en tiendas especializadas en productos gastronómicos.
Si no la encuentras en tu supermercado habitual, siempre puedes comprarla online a través de la página web de Espinaler o de otras tiendas especializadas en productos gourmet. En cualquier caso, te recomendamos que pruebes la salsa Espinaler al menos una vez en la vida, ya que es un producto único y delicioso que no te dejará indiferente.
La salsa Espinaler se conserva perfectamente en el frigorífico una vez abierta, siempre y cuando se mantenga en un recipiente hermético. Es importante no dejarla fuera del frío durante mucho tiempo, ya que puede alterar su sabor y textura.
Si quieres conservar la salsa Espinaler durante más tiempo, te recomendamos que la mantengas en su envase original, en un lugar fresco y seco, alejada de la luz y el calor. De esta forma, podrás disfrutar de su sabor auténtico durante mucho más tiempo.
La salsa Espinaler es un ingrediente perfecto para preparar todo tipo de recetas, desde aperitivos y tapas hasta platos principales y postres. Aquí te dejamos algunas ideas para que puedas sacarle el máximo partido:
Mejillones con salsa Espinaler: abre una lata de mejillones al natural, ponlos en una cazuela y añade un par de cucharadas de salsa Espinaler. Calienta a fuego medio hasta que estén bien calientes y sirve.
Ensalada de pulpo con salsa Espinaler: cuece el pulpo en agua con sal durante unos 20 minutos y córtalo en rodajas. Añade unos tomates cherry, unos pimientos del piquillo y un par de cucharadas de salsa Espinaler. Mezcla bien y sirve frío.
Salmón marinado con salsa Espinaler: mezcla un poco de salmón fresco cortado en tiras con una cucharada de salsa Espinaler y un chorrito de aceite de oliva. Deja marinar en la nevera durante unas horas y sirve con unas tostadas de pan.
La salsa Espinaler es un producto único y delicioso que forma parte de la historia y la tradición gastronómica de Cataluña y España. Su sabor inconfundible y su versatilidad la convierten en un ingrediente imprescindible en cualquier cocina que se precie. Si todavía no la has probado, te recomendamos que te animes a hacerlo, ya que no te dejará indiferente.
En Mercadona, puedes encontrar la salsa Espinaler envasada en formato de 92 gramos, a un precio muy competitivo. Aprovecha la oportunidad para disfrutar de su sabor auténtico y descubrir todas las posibilidades que ofrece en la cocina.
