Salsa bearnesa en Mercadona: una deliciosa salsa clásica de la gastronomía francesa que puedes encontrar en tu tienda Mercadona más cercana. Esta salsa cremosa y llena de sabor es perfecta para acompañar carnes y pescados, y aportará un toque gourmet a tus platos. En este post te contamos todo lo que necesitas saber sobre la salsa bearnesa en Mercadona: los ingredientes, la receta y el origen de este manjar culinario.
Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos sabores, ¡no te pierdas este post! A continuación, te presentamos una tabla con los precios de la salsa bearnesa en Mercadona:
Tamaño
Precio
250 ml
2,65 euros
500 ml
4,20 euros
Además, te explicamos cómo preparar la salsa bearnesa en casa con nuestra receta fácil y rápida. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un plato digno de un chef francés!
No te pierdas este post sobre la salsa bearnesa en Mercadona, ¡te aseguramos que te abrirá el apetito!
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla, yemas de huevo, vinagre, chalotas y hierbas aromáticas, como el estragón. Esta salsa originaria de Francia es muy versátil y se utiliza como acompañamiento de platos de carne, pescado y verduras.
Se dice que fue creada en el siglo XIX por el chef francés Collinet, quien trabajaba para el político y diplomático Louis de Béarn. De ahí su nombre, en honor a la región de Béarn en Francia.
¿Qué ingredientes tiene la salsa bearnesa de Mercadona?
La salsa bearnesa de Mercadona está elaborada con los mismos ingredientes básicos que la receta tradicional: mantequilla, yemas de huevo, vinagre, chalotas, estragón y sal. Además, no contiene conservantes ni colorantes artificiales.
La preparación de la salsa bearnesa requiere de cierta habilidad y práctica para lograr la consistencia y sabor adecuados. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas prepararla en casa:
En una cacerola pequeña, calienta el vinagre, las chalotas y el estragón a fuego medio hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Retira la mezcla del fuego y cuela el líquido.
En un recipiente resistente al calor, bate las yemas de huevo hasta que estén espumosas.
Agrega la mezcla de vinagre a las yemas de huevo poco a poco, batiendo constantemente.
Coloca el recipiente en una cacerola con agua caliente a fuego medio-bajo y sigue batiendo hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.
Retira la mezcla del fuego y agrega la mantequilla en trozos, batiendo constantemente hasta que se derrita y se incorpore completamente.
¿Dónde puedo encontrar la salsa bearnesa de Mercadona?
La salsa bearnesa de Mercadona se encuentra en el pasillo de salsas y condimentos de la sección de refrigerados. Viene en un envase de plástico con tapa a rosca y tiene un peso neto de 200 gramos. Su precio es de 1,75€.
Además de la salsa bearnesa de Mercadona, existen otras opciones en el mercado para aquellos que quieran probar diferentes marcas y sabores. Lidl, por ejemplo, cuenta con su propia marca de salsa bearnesa, la cual se encuentra en la sección de refrigerados y tiene un peso neto de 200 gramos. Su precio es similar al de Mercadona.
También es posible encontrar salsa bearnesa en tiendas especializadas en productos gourmet y en algunos supermercados de alta gama. Estas opciones suelen tener un precio más elevado y pueden variar en cuanto a sus ingredientes y presentación.
La salsa bearnesa es una opción deliciosa y versátil para acompañar tus comidas. La versión de Mercadona ofrece una alternativa práctica y accesible para aquellos que quieran disfrutar de su sabor sin tener que prepararla desde cero. Sin embargo, si prefieres experimentar con diferentes marcas y sabores, tienes varias opciones en el mercado a tu disposición.
