Si eres un amante del queso, no puedes dejar de probar los nuevos sabores que Mercadona ha traído desde Italia. El Scamorza y la Provola Ahumada son dos quesos que te sorprenderán por su sabor y textura, y lo mejor de todo es que puedes encontrarlos en tu supermercado favorito. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.
El Scamorza es un queso semiduro de origen italiano que se elabora con leche de vaca. Su sabor es similar al de la mozzarella, pero con un toque ahumado que lo hace más intenso y sabroso. En Mercadona puedes encontrarlo en formato de bola y ahumado, y es perfecto para utilizar en tus platos favoritos.
Una de las formas más comunes de disfrutar del queso Scamorza es en ensaladas, ya que su sabor ahumado lo hace ideal para combinar con ingredientes frescos como tomate, lechuga o rúcula. También puedes utilizarlo en pizzas, gratinados o para hacer sándwiches o bocadillos. Si lo pruebas solo, te encantará su textura firme y su sabor intenso.
¿Cómo se produce?
El Scamorza se elabora con leche de vaca que se calienta y se mezcla con cuajo para que se forme la cuajada. Después, se corta en trozos y se somete a un proceso de amasado y moldeado para darle su forma característica de bola. Finalmente, se ahuma para darle su sabor ahumado y se deja madurar durante unos días antes de estar listo para comer.
¿Qué es el queso Provola Ahumada?
La Provola Ahumada es otro queso italiano que se elabora con leche de vaca y se ahuma para darle su sabor característico. A diferencia del Scamorza, su sabor es más suave y su textura más suave, lo que lo hace ideal para utilizar en diferentes platos.
En Mercadona puedes encontrar la Provola Ahumada en formato de bola y ahumado, y es perfecta para añadir a tus bocadillos favoritos, utilizar en gratinados o como ingrediente en tus recetas de pasta. Si lo pruebas solo, te sorprenderá su sabor suave y delicado.
¿Cómo se produce?
La Provola Ahumada se elabora de forma similar al Scamorza, utilizando leche de vaca y cuajo para formar la cuajada. Después, se corta y se moldea para darle su forma característica de bola y se ahuma para darle su sabor ahumado. Finalmente, se deja madurar durante unos días antes de estar listo para comer.
¿Dónde comprar el queso Scamorza y Provola Ahumada de Mercadona?
Si quieres probar estos deliciosos quesos italianos, los puedes encontrar en la sección de quesos de Mercadona. Tanto el Scamorza como la Provola Ahumada están disponibles en formato de bola y ahumado, y son perfectos para añadir un toque de sabor italiano a tus platos favoritos.
Conclusión
Los quesos Scamorza y Provola Ahumada son dos opciones deliciosas que no puedes dejar de probar si eres un amante del queso. En Mercadona puedes encontrarlos en formato de bola y ahumado, y son perfectos para utilizar en diferentes platos o disfrutar solos. ¿Te animas a probarlos?
