Si estás buscando una alternativa a la leche de vaca o simplemente quieres probar algo nuevo, la leche de sésamo puede ser una excelente opción. En Mercadona, puedes encontrar esta leche vegetal, que es rica en nutrientes y tiene varios beneficios para la salud.
En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la leche de sésamo Mercadona: sus propiedades nutricionales, los beneficios para la salud que aporta, algunas posibles contraindicaciones y el precio al que podrás encontrarla en el supermercado.
¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre esta leche vegetal!
La leche de sésamo es una opción saludable y deliciosa que puede brindar varios beneficios para la salud. Además de ser una buena fuente de proteínas y grasas saludables, también es rica en vitaminas y minerales.
Una de las ventajas más destacadas de la leche de sésamo es su capacidad para mejorar la salud ósea gracias a su alto contenido de calcio. También es una buena fuente de magnesio, que ayuda a mejorar la función muscular y nerviosa, y fósforo, que es importante para la formación de huesos y dientes.
La leche de sésamo es rica en antioxidantes, incluyendo sesamol y sesamin, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger las células del daño de los radicales libres. También se ha demostrado que la leche de sésamo puede reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la salud cardiovascular.
La leche de sésamo es fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes y herramientas.
Para hacer leche de sésamo, necesitarás semillas de sésamo, agua y una licuadora. Primero, enjuaga las semillas de sésamo y déjalas en remojo durante al menos 4 horas. Luego, escurre las semillas y colócalas en la licuadora con agua fresca. Mezcla a alta velocidad durante unos minutos hasta que esté suave y cremoso. Finalmente, cuela la mezcla a través de una bolsa de muselina o un colador fino para separar la pulpa de la leche.
¿Cuántas calorías tiene un vaso de leche de sésamo?
La leche de sésamo es relativamente baja en calorías en comparación con otras leches no lácteas. Un vaso de leche de sésamo de 200 ml contiene alrededor de 90 calorías.
También es importante tener en cuenta que la leche de sésamo es rica en grasas saludables y proteínas, lo que la convierte en una opción más saciante que algunas otras leches no lácteas.
Si tienes una Thermomix, puedes preparar leche de sésamo de una manera aún más fácil y rápida.
Para hacer leche de sésamo con Thermomix, simplemente mezcla semillas de sésamo remojadas con agua fresca en la Thermomix durante unos minutos hasta que esté suave y cremoso. Luego, cuela la mezcla a través de una bolsa de muselina o un colador fino para separar la pulpa de la leche.
Aunque la leche de sésamo tiene muchos beneficios para la salud, también puede tener algunas contraindicaciones.
En primer lugar, las personas con alergia a las semillas de sésamo deben evitar la leche de sésamo. Además, la leche de sésamo es alta en grasas y puede no ser adecuada para personas con problemas digestivos o que necesitan controlar su ingesta de grasas.
También es importante tener en cuenta que la leche de sésamo no es una buena fuente de vitamina B12, por lo que las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden necesitar obtener esta vitamina de otras fuentes.
La leche de sésamo es una buena fuente de calcio, con alrededor de 120 mg de calcio por vaso de 200 ml. Esto es aproximadamente el 10% de la ingesta diaria recomendada de calcio para un adulto.
Es importante tener en cuenta que la absorción de calcio de la leche de sésamo puede verse afectada por la presencia de ácido oxálico en las semillas de sésamo, que puede unirse al calcio y reducir su absorción. Sin embargo, esto no significa que la leche de sésamo no sea una buena fuente de calcio en general.
Si prefieres comprar leche de sésamo en lugar de hacerla en casa, puedes encontrarla en Mercadona. La marca Hacendado ofrece leche de sésamo en su sección de productos orgánicos.
La leche de sésamo de Mercadona es una opción saludable y conveniente para aquellos que desean disfrutar de los beneficios de la leche de sésamo de una manera fácil y accesible.
La leche de sésamo es una opción saludable y deliciosa que puede brindar varios beneficios para la salud. Es rica en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, y puede mejorar la salud ósea, reducir la inflamación y proteger las células del daño de los radicales libres.
Si quieres probar la leche de sésamo, puedes prepararla fácilmente en casa o comprarla en Mercadona. Sin embargo, es importante tener en cuenta las contraindicaciones de la leche de sésamo y hablar con un profesional de la salud si tienes alguna preocupación o condición médica.
