Si eres un amante de la cocina oriental, no puedes dejar de probar las especias japonesas y chinas que Mercadona tiene en su sección de especias. Estas especias son clave para conseguir platos deliciosos y llenos de sabor. Además, al utilizar ingredientes exóticos en tus recetas, podrás sorprender a tus invitados con sabores diferentes y únicos.
A continuación, te presentamos las 5 especias chinas y japonesas que no pueden faltar en tu despensa.
El wasabi es una especia japonesa que se utiliza en la mayoría de los platos de sushi y otros platos de pescado. En Mercadona, podrás encontrarlo en formato de pasta o en polvo, y su sabor es muy intenso y picante. Es importante utilizarlo con precaución para no arruinar el plato.
Además de utilizarlo para acompañar platos de pescado, puedes agregar un poco de wasabi a tus salsas para darles un sabor diferente y picante. También puedes usarlo para marinar carnes, ya que el wasabi es un excelente ablandador natural.
2. Sésamo
El sésamo es una semilla que se utiliza en la cocina japonesa para dar sabor y textura a los platos. En Mercadona, podrás encontrarlo en formato de semillas negras o blancas. El sabor del sésamo es suave y tostado, y es perfecto para preparar el famoso pollo teriyaki.
También puedes usar el sésamo para decorar tus platos y darles un toque de sabor extra. Prueba agregar unas semillas de sésamo a tus ensaladas para darles un toque diferente y exótico.
Especias chinas en Mercadona
3. 5 especias chinas
Las 5 especias chinas son una mezcla de especias que se utiliza en la cocina china para dar sabor a los platos de carne y pescado. En Mercadona, podrás encontrarlas en formato de bote o en bolsitas individuales. La mezcla está compuesta por anís estrellado, clavo, canela, hinojo y pimienta de Sichuan.
Esta mezcla de especias es muy versátil y se puede utilizar para preparar platos dulces y salados. Prueba agregar las 5 especias chinas a tus platos de carne o pescado para darles un sabor diferente y exótico. También puedes usarlas para preparar postres, como el arroz con leche.
4. Canela china
La canela china es una variedad de canela que se utiliza en la cocina china para dar sabor a los platos dulces y salados. En Mercadona, podrás encontrarla en formato de ramas. La canela china tiene un sabor más intenso y picante que la canela común, por lo que es perfecta para dar un toque de sabor a las carnes y platos salados.
También puedes agregar un poco de canela china a tus postres para darles un toque exótico y diferente. Prueba agregar unas ramas de canela china a tu arroz con leche para darle un sabor único.
5. Jengibre
El jengibre es una raíz que se utiliza en la cocina china para dar sabor y aroma a los platos. En Mercadona, podrás encontrarlo en formato de raíz fresca o en polvo. El jengibre tiene un sabor intenso y picante, y es perfecto para preparar platos como el pollo al jengibre o para dar un toque de frescura a las ensaladas.
También puedes agregar un poco de jengibre rallado a tus salsas para darles un sabor diferente y exótico. Prueba agregar un poco de jengibre rallado a tus marinadas para darle un toque picante y sabroso a tus carnes.
Conclusión
Las especias japonesas y chinas de Mercadona son ideales para dar un toque exótico y diferente a tus platos. Las 5 especias chinas y japonesas que te hemos presentado en este post son imprescindibles para cualquier amante de la cocina oriental. No dudes en probarlas y experimentar con nuevos sabores y texturas en tus recetas.
