Crema de cassis Mercadona: Descubre el sabor único del licor de grosellas negras
Si eres un amante de los licores y las bebidas con sabores intensos, no puedes perderte la crema de cassis de Mercadona. Este licor de grosellas negras es ideal para disfrutar en cualquier momento del día y en cualquier ocasión especial.
En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa crema de cassis, desde su sabor único hasta sus precios en Mercadona. Además, te daremos algunas ideas para que puedas disfrutarla de diferentes maneras.
¿Estás listo para descubrir la crema de cassis de Mercadona? ¡Sigue leyendo!
El licor de cassis es un licor dulce y afrutado elaborado con grosellas negras, azúcar y alcohol. La grosella negra es una fruta pequeña y brillante que crece en arbustos, y su sabor es una mezcla de dulce y ácido. El licor de cassis tiene un sabor intenso a grosella negra con notas dulces y amargas. Tiene un aroma afrutado y dulce, y su color es oscuro y profundo, similar al color del jugo de uva.
La sensación en boca del licor de cassis es cremosa, suave y sedosa. Es un licor perfecto para tomar solo, con hielo o mezclado con otros licores o bebidas. También se utiliza en cócteles y en la elaboración de postres y platos gourmet. El sabor del licor de cassis es único y distintivo, lo que lo convierte en una bebida muy apreciada en todo el mundo.
La crema de cassis de Mercadona tiene un precio de 4,50 euros por botella de 70 cl. Es una opción muy económica y accesible para disfrutar de este delicioso licor en casa. Además, la marca blanca de Mercadona es de calidad y ofrece un sabor muy similar al de otras marcas más caras del mercado.
La crema de cassis se puede encontrar en supermercados, tiendas especializadas en licores y vinos, y en tiendas online. En Mercadona, por ejemplo, se puede comprar la crema de cassis de la marca blanca Hacendado a un precio muy asequible. Otras marcas como Lejay Lagoute, Giffard o Cusenier también ofrecen licor de cassis de alta calidad y sabor.
El licor de cassis tiene su origen en Francia, donde se produce desde el siglo XIX. Se elabora principalmente en la región de Borgoña, donde se cultivan las mejores grosellas negras del país. La crema de cassis es el ingrediente principal del famoso cóctel Kir, que se originó en la ciudad de Dijon en 1945. Este cóctel se elabora mezclando crema de cassis con vino blanco seco, y se considera una bebida típica de la región de Borgoña.
¿Cuántos grados de alcohol tiene el licor de cassis?
El licor de cassis tiene una graduación alcohólica que varía entre los 15 y los 20 grados. Es un licor suave y dulce, por lo que se puede tomar solo o mezclado con otras bebidas sin que el sabor del alcohol sea demasiado fuerte. Es importante recordar que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud, y se recomienda beber con moderación.
¿Cómo se puede utilizar la crema de cassis en la cocina?
La crema de cassis es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en la cocina de múltiples maneras. Algunas ideas para utilizar la crema de cassis en la cocina son:
En la elaboración de postres como tartas, cheesecakes, mousses o helados.
En la elaboración de salsas para carnes o pescados.
El cóctel Kir es un cóctel muy popular en Francia que se elabora mezclando crema de cassis con vino blanco seco. La receta tradicional del cóctel Kir es la siguiente:
1/5 de crema de cassis
4/5 de vino blanco seco
Hielo
Una rodaja de limón (opcional)
Para preparar el cóctel, se coloca el hielo en una copa y se añade la crema de cassis. Luego se completa con el vino blanco seco y se decora con una rodaja de limón si se desea. Se puede ajustar la cantidad de crema de cassis y de vino blanco seco según el gusto personal.
La crema de cassis se puede conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa del sol. Es recomendable guardarla en la nevera una vez abierta para que conserve su sabor y aroma durante más tiempo. La crema de cassis tiene una vida útil de varios años si se conserva en las condiciones adecuadas.
No products found.
¿Qué diferencia hay entre la crema de cassis y el licor de cassis?
La crema de cassis y el licor de cassis son dos productos similares pero con algunas diferencias. La crema de cassis es más dulce y tiene una textura más cremosa que el licor de cassis. Además, la crema de cassis se utiliza más en la cocina y en la elaboración de postres y cócteles, mientras que el licor de cassis se suele tomar solo o con hielo. En cualquier caso, ambos productos tienen un sabor intenso a grosella negra y son muy apreciados por los amantes de los licores y las bebidas dulces.
No products found.
¿Cómo se elabora el licor de cassis casero?
Si eres un apasionado de la cocina y te gusta experimentar con nuevos sabores, puedes intentar elaborar tu propio licor de cassis en casa. La receta casera del licor de cassis es la siguiente:
1 kg de grosellas negras frescas
1 litro de alcohol de 95º
800 gramos de azúcar
1 litro de agua
Para elaborar el licor, se deben lavar las grosellas negras y retirar los tallos. Luego se colocan en un tarro de cristal junto con el alcohol y se dejan macerar durante 2 semanas en un lugar fresco y oscuro. Pasado ese tiempo, se prepara un almíbar con el agua y el azúcar y se deja enfriar. Se filtra la maceración de grosellas y se mezcla con el almíbar. Se embotella el licor y se deja reposar durante 1 mes antes de consumirlo. ¡Ya tienes tu propio licor de cassis casero!
No products found.
¿Qué otros licores similares al cassis puedo probar?
Si te ha gustado el sabor del licor de cassis, existen otros licores similares que también puedes probar. Algunos de ellos son:
Licor de arándanos
Licor de frambuesas
Licor de moras
Licor de zarzamoras
Estos licores también se elaboran con frutas rojas y tienen un sabor dulce y afrutado similar al del licor de cassis. ¡Anímate a probarlos y descubre nuevos sabores en tus bebidas favoritas!
