Nduja Mercadona es el nuevo producto que ha llegado a las estanterías de esta cadena de supermercados y que ha causado revuelo entre los amantes de la gastronomía italiana. ¿Qué es exactamente la nduja? Se trata de una salchicha típica de la región de Calabria, al sur de Italia, elaborada con carne de cerdo picada y una mezcla de especias que le otorgan un sabor picante y ahumado inconfundible.
Si eres de los que se animan a probar nuevos sabores, no puedes perderte la oportunidad de probar la nduja de Mercadona. En este post te contaremos cuáles son las mejores maneras de disfrutarla y te daremos algunas ideas para incorporarla a tus platos favoritos.
¿Quieres saber más sobre la nduja? Sigue leyendo y descubre cómo comer la famosa salchicha calabresa.
La Nduja di Spilinga es un embutido típico de la región de Calabria, al sur de Italia. Es una salchicha muy picante y elaborada a base de carne de cerdo, grasa y pimiento picante. La mezcla se embute en tripa natural y se cuelga para su curación. La Nduja es muy popular en la gastronomía italiana y se ha convertido en un producto muy demandado en España, tanto en tiendas especializadas como en grandes supermercados, como Mercadona.
La palabra Nduja proviene de la palabra francesa “andouille”, que significa embutido. Sin embargo, la Nduja es un embutido muy particular, ya que se elabora con carne de cerdo, grasa y chile picante. Es un producto típico de la región de Calabria, en el sur de Italia, y se ha convertido en un producto muy popular en España, especialmente en tiendas especializadas y supermercados como Mercadona.
La Nduja de Calabria es un embutido típico de la región de Calabria, al sur de Italia. Es una salchicha muy picante y elaborada a base de carne de cerdo, grasa y pimiento picante. La mezcla se embute en tripa natural y se cuelga para su curación. Es un producto muy popular en la gastronomía italiana y se ha convertido en un producto muy demandado en España, tanto en tiendas especializadas como en grandes supermercados, como Mercadona.
La Nduja es una salchicha muy picante, por lo que se recomienda comer en pequeñas cantidades. Se puede untar en trozos de pan tostado, como aperitivo, o utilizarla como ingrediente en diferentes platos de pasta o pizza. También se puede combinar con queso fresco o queso de cabra para reducir un poco la intensidad del sabor picante.
La Nduja es un ingrediente muy versátil en la cocina. Se puede utilizar como base para salsas, para dar sabor a platos de pasta, o como ingrediente en diferentes tipos de pizza. Aquí te dejamos algunas ideas de recetas con Nduja:
– Pasta con salsa de Nduja: Cocina pasta al dente y reserva. En una sartén, sofríe cebolla picada y ajo en aceite de oliva. Añade la Nduja y cocina a fuego lento hasta que se derrita. Añade tomate triturado y deja cocinar por unos minutos. Incorpora la pasta y mezcla bien. Sirve con queso rallado por encima.
– Pizza de Nduja y queso de cabra: Extiende una masa de pizza sobre una bandeja para horno. Unta una capa de Nduja sobre la masa y añade rodajas de queso de cabra por encima. Hornea a 200 grados durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada.
En Mercadona, la Nduja se vende en envases de 150 gramos, con un precio de alrededor de 3 euros. Es un precio muy razonable para un producto de alta calidad y sabor intenso.
A pesar de que la Nduja y la sobrasada comparten algunos ingredientes, como la carne de cerdo y la grasa, son productos muy diferentes. La Nduja se elabora con carne de cerdo, grasa y chile picante, mientras que la sobrasada se elabora con carne de cerdo, pimentón y sal. Además, la Nduja es un embutido muy picante, mientras que la sobrasada tiene un sabor más suave y dulce.
En Mercadona, la Nduja se puede encontrar en la sección de charcutería, junto a otros productos de embutido y quesos. Se vende envasada al vacío, en paquetes de 150 gramos. Si no la encuentras en tu tienda habitual, puedes preguntar en el mostrador de charcutería o buscarla en la sección de productos italianos.
