¿Te apetece probar un dulce tradicional turco sin salir de casa? Pues, estás de suerte. Hoy te hablamos de Baklava Mercadona, un postre exquisito que puedes encontrar en tu supermercado más cercano a un precio muy asequible.
En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este manjar: desde su origen y su elaboración hasta su valor nutricional. Además, te daremos algunas recomendaciones para disfrutarlo al máximo.
Si eres amante de los dulces y quieres probar algo nuevo, sigue leyendo. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
La baklava es un postre típico de la cocina turca, aunque también es muy popular en otros países de Oriente Medio y Grecia. Se trata de un pastelillo hecho a base de capas de masa filo, frutos secos (generalmente pistachos o nueces) y miel o almíbar. Es un postre muy dulce y delicado, con una textura crujiente y un sabor inconfundible.
Si quieres disfrutar del sabor de la baklava en casa, Mercadona te lo pone fácil con su variedad de baklava en formato de 12 unidades. Los ingredientes principales de la baklava de Mercadona son:
Masa filo
Pistachos
Almíbar
Azúcar
Agua
Harina de trigo
Aceite de girasol
Sal
Estos ingredientes se combinan para crear una baklava de sabor auténtico y delicioso, con la calidad garantizada de Mercadona.
La baklava es un postre muy popular en Turquía, donde es considerado un símbolo de la cocina turca y se consume en ocasiones especiales como bodas, cumpleaños y festividades religiosas. La baklava turca se caracteriza por tener una textura más suave y un sabor más acentuado de miel, que se mezcla con el sabor de los frutos secos. Además, en Turquía se suele servir la baklava junto con un vaso de té turco, para complementar su sabor.
Aunque la baklava es un postre que requiere cierta habilidad y experiencia en la cocina, es posible hacerla en casa siguiendo una receta paso a paso. Para hacer baklava en casa necesitas los siguientes ingredientes:
500 gramos de masa filo
300 gramos de frutos secos (nueces o pistachos)
200 gramos de mantequilla derretida
350 gramos de azúcar
375 ml de agua
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de agua de azahar
Para preparar la baklava, sigue los siguientes pasos:
Prepara el almíbar: en un cazo, mezcla el agua, el azúcar, el zumo de limón y el agua de azahar. Lleva a ebullición y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que se forme un almíbar ligero.
Tritura los frutos secos en un procesador de alimentos o picadora.
Extiende la masa filo en una superficie lisa y corta en tiras de aproximadamente 7 cm de ancho.
Coloca una tira de masa filo en la base de un molde engrasado con mantequilla y pinta con mantequilla derretida.
Añade otra tira de masa filo y pinta de nuevo con mantequilla. Repite este proceso hasta tener 6 capas de masa filo.
Añade una capa de frutos secos triturados y cubre con dos capas más de masa filo, pintando con mantequilla entre cada capa.
Repite el proceso de añadir una capa de frutos secos y dos capas de masa filo hasta que se acaben los ingredientes.
Corta la baklava en cuadrados y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de verter el almíbar por encima.
Si no te animas a hacer baklava en casa, puedes comprarla en tiendas especializadas en productos turcos o en grandes superficies como Mercadona o El Corte Inglés. En Mercadona, la baklava se vende en paquetes de 12 unidades y tiene un precio de alrededor de 5 euros.
La baklava es un postre muy popular en los países de Oriente Medio y Grecia, pero también se ha popularizado en otros lugares del mundo gracias a los turistas y a la diáspora turca. En Turquía, la baklava se come en ocasiones especiales y se considera un dulce muy apreciado por los turcos. Sin embargo, también es posible encontrar baklava en restaurantes turcos y otros establecimientos de comida turca en todo el mundo.
La baklava es un postre delicioso y muy especial, que te permite disfrutar del sabor auténtico de la cocina turca desde la comodidad de tu hogar. Puedes comprarla en grandes superficies como Mercadona o El Corte Inglés, o también puedes animarte a hacerla en casa siguiendo una receta sencilla. De cualquier manera, la baklava es un postre que no te dejará indiferente y te transportará a los sabores de Oriente Medio.
